TAPAS

Queso frito con mermelada  8,00€
Titaina de ventresca 10,00€ 
Alcachofas en tempura 8,00€
Alcachofas en tempura con jamon iberico y huevo poche. 15,00€ 

Tellinas       9,00€

Clochinas        7,00€

Txipirones a la plancha      9,50€

Pinchos morunos caseros      7,00€

Higados con ajetes           6,50€

Verduras con gambones en tempura      10,00€

Pimiento de padrón           6,00€

Boquerones en vinagre        7,50€

Puntilla con habitas baby,morcilla y ajetes  12,00€

Parrillada de gambas a la plancha               20.00€

Croquetas caseras: jamón, cocido, morcilla con queso de cabra, bacalao, txipirones, pesto. 2,20€/U

Salpicón de ahumados    8,50€

 Bravas        5,90€

Morro    6,0€

Sepia a la plancha o rebozada   13,00€

Calamares a La Romana   8,00€

Ensaladilla rusa casera 7,00€

Oreja a la plancha   7,50€

Sangre encebollada 7,00 €

Pulpo a la gallega 14,00

Torreznos 8,00€

Cigalas con ajetes y jamon 15.00€

Champiñones a la plancha 6,00€

Tortitas de camarón 1,80€/Ud.

Gambas al ajillo 9,50€

Tabla de jamón iberico y queso manchego 16,00€

Zamburiñas 3,00€//ud

Tabla de caña de lomo jabugo 100% ibérico y queso zalamero oveja D.O manchego  12,00€
PAN CON TOMATE Y ALIOLI. 3,00€ 

🆕Fingers de queso gallego caseros 8.00€

🆕Patatas con bacon, queso monterey jack y salsa secreta. 8,00€

ENSALADAS

Valenciana: lechuga, tomate cebolla, atún, huevo duro, zanahoria y aceitunas                     8.00€

Tropical: Lechuga, palito de mar, maíz y aguacate.        8.50€

César : lechuga, cherry, picatostes, pechuga, queso parmesano y salsa césar.                   10.50€
 Tomate con bonito: Tomate Valenciano, cebolla dulce, bonito y  mojama extra . 12,00€

BOCADILLOS

Almussafes. Bacon, cebolla frita, queso y sobrasada. 6.0€                                                                                                              

Popeye. Pechuga. espinacas y queso de cabra. 5,50€                                                                                                               

 Brascada. Ternera, jamón y cebolla frita. 6.0 €                                                                                                              

Calamares a la romana. 6.00€                                                                                                           

 Sepia a la plancha (con salsa mery y mayonesa) o rebozada. 7,00€                                                                                                             

  Valenciano. Patatas, ajetes, longaniza, morcilla y chorizo. 6,0€                                                                                                           

 Chivito. Pechuga o lomo, lechuga, tomate, queso, bacon, huevo y mayonesa. 6.0€                                                                                                                    

⭐    Borrikín. Carne de caballo, patatas,ajetes y ajoaceite.  7,00€                                                                                                                

Papos. Revuelto de patatas con ajetes y papada ibérica. 6,0€

Pallolin. Pechuga, queso de cabra, cebolla caramelizada y bacon. 6.00€                                 

HAMBURGUESAS

-Completa. Pan brioche, hamburguesa de ternera, bacon, huevo frito, queso, lechuga, tomate y cebolla. 6,50€ 

-Especial. Pan brioche, Hamburguesa de 200 gramos, mango, aguacate, mostaza de Dijon, papada ibérica y queso de cabra. 9,50€                                                                                                                 

- Dulcinea. Pan brioche, Hamburguesa de 200 gr, cebolla caramelizada, queso de cabra y mermelada de tomate. 8.50€

-Old truffled. Burger de chuleton madurada 60 dias, gorgonzola cremoso con trufa, cebolla caramelizada al PX y panceta iberica crujiente.
15.00€ 

-Burger the lift. Burger de chuleton madurada 60 dias de 180 gramos, bacon jam, queso cheddar rojo y salsa secreta. 14.00€

Carnes a la brasa 

     Entrecot                                               17.00€

     Pluma Ibérica      100%    bellota     19,00€ 

 ⭐     Chuletón de vaca simmental 45 dias maduracion                   48,00€/kg 

Chuleton  de vaca Minhota Portuguesa +80dias      80€/kg

Solomillo de cerdo iberico sobre parmentier de patata trufada y foie. 17.00€

Secreto de cerdo iberico 100% bellota. 19.00€ 

PESCADOS

     Atún                                                                                                                                        17,00€

     Salmón                                                                                                                               12,00€

     Merluza                                                                                                                              11,00€

    Emperador                                                                                                                          13,00€

SÁNDWICH

Mixto: York y queso. 4,00€                                                                                                                       

Vegetal: Lechuga, tomate, mayonesa, huevo duro y atún. 6,50€                                                                                                                              

De La Casa: Pechuga, bacon, huevo frito, lechuga, tomate y mayonesa. 7,00€                                                                                                                   

TOSTAS

VALENCIANA, Pimiento asado ,atún y huevo. 4,50

PATÉ, Higados, ajetes, morcilla y queso de cabra. 4,50€

ROIGET, Sobrasada, bacon, cebolla frita, queso y sirope de caramelo. 4,50€

OLIVIA,Espinacas, pechuga y queso de cabra. 4,50€

SARDINETI, Sardina ahumada, aguacate y nuestro pico de gallo. 6,00

ARROCES

  Valenciana     12,00€                                                                                                          

 Senyoret  13,00€                                                                                                      

 Negro 13,00€                                                                                                      

 Mixta   13,00€                                                                                                       

Bogavante  17,00€                                                                                                            

⭐Carabineros  18,00€                                                                                                            

⭐Pato, Setas y Foie  16,00€                                                                                                                

Fideuà del senyoret o negra 12,00€

Allipebre 11,00€ 

 Tintos

Rioja

• Beronia Black edition, crianza. 15.00€
•  Carlos Bujanda Tinaja, crianza. 13,00€
  
•  Coto mayor, crianza 13.00€
  
• El Predilecto, gomez cruzado, crianza. 17.50€
•  Ramon Bilbao ed Limitada. 19.00€
• Viña Alberdi, crianza. 19,90€
• Mi lugar, crianza. 21.00€
• Muga, crianza. 22.00€
• Artadi Viñas de Gaín, crianza. 22,50€

Ribera del Duero

• RIPA DORI ROBLE 7 meses. 13.00€
•  RIPA DORI CRIANZA. 16.00€ 
•  Marques de burgos, roble 6 meses. 13.00€
• Traslascuestas, roble 6 meses. 13,00€
•  Traslascuestas, crianza. 18,00€
• Biberius, Comenge, roble 6 meses. 12.00€
  

• La planta de Arzuaga, roble 6 meses. 14.00€
• Sitio de Valdehermoso, roble 9 meses. 14.00€
• Pruno, roble 9 meses. 16.00€
•  Vilano black edition, 9 meses, 14,00€
  
• Cair Cuvee Seleccion de la Aguilera. Luis Cañas. 9 meses. 15.00€
• Hacienda Solano Seleccion, crianza 16,00€
•  Hacienda solano viñas viejas, crianza 16 meses. 22,00€
  
• FAMILIA Comenge, crianza 16 meses. 27.00€
•  Pago de los capellanes roble, 20,00€
  
•  FINCA RODMA SELECCION, crianza. 28.00€
• AVIZOR, FINCA RODMA, crianza 16 meses. 39,00€ 
• Cepa 21, crianza. 22.00€
• Martín&Pons, crianza. 22.00€
• El origen, crianza. 21,00€ 
•  Salomon, crianza . 23.00€
  
• Altos del terral, crianza 21,00€  
• Protos crianza. 23.00€
• Matarromera crianza. 25.00€
• Arzuaga crianza. 25.00€
•  Picaro del aguila. 33,00€
  
• Tomas postigo 3er año, crianza. 35.00€
•  Juegabolos, bodega Valderiz, crianza 36.00€
  
• Don Miguel Comenge, reserva 2018. 45.00€
• Matarromera prestigio 2017. 47,00€ 

Valenciano

• Bobal negro, Vicente Gandia 13,00€
• Caprasia, bobal en anfora, crianza. 18.00€ 
• FCH BOBAL, 13,00€
•  Clos de Lom, garnacha, fontanars. 16.00€ 

• Nodus, merlot. Crianza. MAGNUM. 24,00€
• Las 8,chozas carrascal, crianza. 20,00
• Pago balagueses, syrah, crianza. 23,00€ 
• Summun, Nodus, crianza. 21.00€
• Bassus, crianza, hispano-suizas. 21,00€
•  Finca terrerazo (D.O. Mustiguillo) 29,90€  
• Clos de gallur, tempranillo, shiraz y cabernet. 29,00€ 

Alicante

• Tarima hill, monastrell, bodegas volver. 17.00€

• Triga, monastrell, Volver. 33.00€  

Blancos

Rueda 

• La charla, verdejo. 14.00€ 

•  Ripa Dori, verdejo. 12.00€
•  Comenge ecologico, verdejo. 14,00€
  
• Montepedroso, verdejo. 16.00€
• Jose Pariente, verdejo. 16.00€ 
•  Matarromera fermentado en barrica, verdejo. 25,00€
   

Rias baixas

• Albamar, Albariño.19.90€
• Valmiñor, Albariño. 13.00€ 
• Mar de frades, Albariño. 23.00€
• Don pedro Soutomaior, Albariño. 14,00€
• CM MATARROMERA, Ribeiro, Albariño 18.00€ 

Valdeorras

• O luar do sil, godello ( Pago capellanes) 18.00€

Bierzo

• Polvorete, godello, (Emilio moro) 15.00€ no disp

Monterrei

• La duda, godello. 16,00€
• Minius, godello. 13.00€ 

Valencia

• Clos de Lom, malvasia. 16,00€ 
• FyA, viura y malvasia, semidulce, (Rioja)

Alicante

• Tarima hill blanco, moscatel, semidulce.14.00

Rosados

• Arzuaga Rosé, ribera del Duero. 16.00€
• Bobal Rosado, Vicente Gandia, VLC. 13,00€ 

D.O Cava

• Ladron de lunas, brut. 12.00€
• Nodus, brut nature. 14.00€