TAPAS

Queso frito con mermelada  8,50€
Titaina de ventresca 12,00€ 
Alcachofas en tempura 8,50€
Alcachofas en tempura con jamon iberico y huevo poche. 16,00€ 

Tellinas       9,50€

Clochinas        7,50€

Txipirones a la plancha      10,00€

Pinchos morunos caseros      7,50€

Higados con ajetes           7,00€

Verduras con gambones en tempura      11,00€

Pimiento de padrón           6,50

Boquerones en vinagre        7,50€

Puntilla con habitas baby,morcilla y ajetes  12,50€

Croquetas caseras: jamón, cocido, morcilla con queso de cabra, bacalao, txipirones, pesto. 2,30€/U

Salpicón de ahumados    9,50€

 Bravas        6,30€

Morro    6,50€

Sepia a la plancha o rebozada   13,00€

Calamares a La Romana   8,00€

Ensaladilla rusa casera 7,00€

Oreja a la plancha   7,50€

Sangre encebollada 7,00 €

Pulpo a la gallega 15,00

Torreznos 8,00€

Cigalas con ajetes y jamon 16.00€

Champiñones a la plancha 6,50€

Tortitas de camarón 1,80€/Ud.

Gambas al ajillo 10,00€

Tabla de jamón iberico y queso manchego 17,00€

Zamburiñas 3,00€//ud

Tabla de caña de lomo jabugo 100% ibérico y queso zalamero oveja D.O manchego  12,50€
PAN CON TOMATE Y ALIOLI. 3,00€ 

🆕Fingers de queso gallego caseros 9.00€

🆕Patatas con bacon, queso monterey jack y salsa secreta. 8,50€

ENSALADAS

Valenciana: lechuga, tomate cebolla, atún, huevo duro, zanahoria y aceitunas                     9.00€

Tropical: Lechuga, palito de mar, maíz y aguacate.        9.00€

César : lechuga, cherry, picatostes, pechuga, queso parmesano y salsa césar.                   11.50€
 Tomate con bonito: Tomate Valenciano, cebolla dulce, bonito y  mojama extra . 12,00€

BOCADILLOS

Almussafes. Bacon, cebolla frita, queso y sobrasada. 6.50€                                                                                                              

Popeye. Pechuga. espinacas y queso de cabra. 6,00€                                                                                                               

 Brascada. Ternera, jamón y cebolla frita. 7.0 €                                                                                                              

Calamares a la romana. 6.50€                                                                                                           

 Sepia a la plancha (con salsa mery y mayonesa) o rebozada. 7,50€                                                                                                             

  Valenciano. Patatas, ajetes, longaniza, morcilla y chorizo. 6,50€                                                                                                           

 Chivito. Pechuga o lomo, lechuga, tomate, queso, bacon, huevo y mayonesa. 6.50€                                                                                                                    

⭐    Borrikín. Carne de caballo, patatas,ajetes y ajoaceite.  7,50€                                                                                                                

Papos. Revuelto de patatas con ajetes y papada ibérica. 6,50€

Pallolin. Pechuga, queso de cabra, cebolla caramelizada y bacon. 6.50€                                 

HAMBURGUESAS

-Completa. Pan brioche, hamburguesa de ternera, bacon, huevo frito, queso, lechuga, tomate y cebolla. 7,00€ 

-Especial. Pan brioche, Hamburguesa de 200 gramos, mango, aguacate, mostaza de Dijon, papada ibérica y queso de cabra. 10,50€                                                                                                                 

- Dulcinea. Pan brioche, Hamburguesa de 200 gr, cebolla caramelizada, queso de cabra y mermelada de tomate. 10.50€

-Focking Panza. Burger de chuleton madurada 60 dias de 180 gramos, pulled pork con barbacoa, bacon, aros de cebolla y cheddar.
15.00€ 

-Burger the lift. Burger de chuleton madurada 60 dias de 180 gramos, bacon jam, queso cheddar rojo y salsa secreta. 14.00€

Carnes a la brasa 

     Entrecot                                               17.00€

     Pluma Ibérica      100%    bellota     19,00€ 

 ⭐     Chuletón de vaca simmental 45 dias maduracion                   48,00€/kg 

Chuleton  de vaca premium +80dias     (consultar segun mercado)

Solomillo de cerdo iberico sobre parmentier de patata trufada y foie. 17.00€

Secreto de cerdo iberico 100% bellota. 19.00€ 

PESCADOS

     Atún                                                                                                                                        17,00€

     Salmón                                                                                                                               12,00€

     Merluza                                                                                                                              11,00€

    Emperador                                                                                                                          13,00€

SÁNDWICH

Mixto: York y queso. 4,00€                                                                                                                       

Vegetal: Lechuga, tomate, mayonesa, huevo duro y atún. 7,00€                                                                                                                              

De La Casa: Pechuga, bacon, huevo frito, lechuga, tomate y mayonesa. 7,50€                                                                                                                   

TOSTAS

VALENCIANA, Pimiento asado ,atún y huevo. 4,90

PATÉ, Higados, ajetes, morcilla y queso de cabra. 4,90€

ROIGET, Sobrasada, bacon, cebolla frita, queso y sirope de caramelo. 4,90€

OLIVIA,Espinacas, pechuga y queso de cabra. 4,90€

SARDINETI, Sardina ahumada, aguacate y nuestro pico de gallo. 6,50

ARROCES

  Valenciana     13,00€                                                                                                          

 Senyoret  14,00€                                                                                                      

 Negro 14,00€                                                                                                      

 Mixta   14,00€                                                                                                       

Bogavante  19,50€                                                                                                            

⭐Carabineros  21,00€                                                                                                            

⭐Pato, Setas y Foie  18,00€                                                                                                                

Fideuà del senyoret o negra 14,00€

Allipebre 12,00€ 

 Tintos

Rioja

• Beronia Black edition, crianza. 15.00€
• Carlos Moro de Matarromera. 16.00
• Hoya de los lobos tempranillo de Navarra, crianza 14,00€
•  Montecillo crianza 14,00€
• Viña Alberdi, crianza. 19,90€
• Mi Lugar, crianza. 22,00€
• Artadi Viñas de Gaín, crianza. 22,50€

Ribera del Duero

• RIPA DORI ROBLE 7 meses. 13.00€
•  RIPA DORI CRIANZA. 16.00€ 
• Traslascuestas Roble, 13,00€
• Boyante ribera 13,00€ 
• Biberius, Comenge, roble 6 meses. 12.00€

• Traslascuestas crianza 17,00€
• Prado rey Valdelayegua,crianza 17,00€
•  Hacienda solano viñas viejas, crianza 16 meses. 22,00€
•  Prado Rey Valdelayegua Magnum 30,00€
  
• FAMILIA Comenge, crianza 16 meses. 27.00€
•  FINCA RODMA SELECCION, crianza. 28.00€
• El origen, crianza. 21,00€ 
•  Salomon, crianza . 23.00€
• Matarromera crianza. 25.00€
• Arzuaga crianza. 25.00€
• Tomas postigo 3er año, crianza. 35.00€
• Don Miguel Comenge, reserva 2018. 45.00€

Valenciano

• FCH BOBAL, 13,00€
• Casagrande, bobal.8,00€ 

• Las 8,chozas carrascal, crianza. 20,00
• Pago balagueses, syrah, crianza. 23,00€ 
• Summun, Nodus, crianza. 22.00€
•  Finca terrerazo (D.O. Mustiguillo) 29,90€  
• 8 encinas Nodus, edicion limitada. 33,00€ 

Alicante

• Tarima hill, alicante bouschet, bodegas volver. 19.00€

Blancos

Rueda 

• La charla, verdejo. 14.00€ 

•  Ripa Dori, verdejo. 12.00€
• Montepedroso, verdejo. 16.00€
•  Javier sanz, verdejo. 15.00€

Rias baixas

• Veigadares , Albariño. 19.00€ 
• Don pedro Soutomaior, Albariño. 14,00€
• CM MATARROMERA, Ribeiro, Albariño 17.00€ 
• Martin Codax, Albariño 17,00€
• Mar de frades, albariño. 21,00 

Monterrei

• Terras do cigarron, godello. 13.00€ 
• La charla, godello 3 meses lias. 17,00€  

Valdeorrras

• O luar do sil, godello 6 meses lias. 19,00€

Rosados

• Arinzano Rosado, tempranillo, navarra . 16.00€
• Bobal Rosado, Vicente Gandia, VLC. 12,00€ 

D.O Cava

• Perelada Blue Festival 14.00€
• Nodus, brut nature. 14.00€